一碗茶油炒饭,世上最好吃的也不过如此!

 2020-12-24    59  

  我的外婆电话我,三十斤花生油下面都结了厚厚一层沉淀物了,叮嘱我们上班前开车拉回去吃,我两桶,我哥一桶。

  自从十几年前外地立业成家,外婆每年都会让我们回家拉花生油。

  年近八十的外婆,眼睛由于衰老已经时而看不清楚,但她仍自留了一小块地,坚持种上花生,等花开等结果等起花生,再剥壳晾晒,等水分蒸发咬起来嘎嘣脆的时候再收起来。

  挑一个暖阳天,扫干净院子,撒下这些红胖的花生米,从中挑拣最大最饱满的花生,一个一个又一个……

  白猫趴在墙角,睁一只眼看着又闭上。

  装了两个麻皮袋,差表妹喊舅舅去县里打成花生油,装成三桶放水缸里,雷打不动。

  我告诉外婆,超市里的花生油好多都是山东产的,很好吃的,年纪大了还是好生保养着身体要紧。

  外婆总回我:“那不一样,这是外婆种的花生,自小你们就爱吃,味道正着呢。拉回去做鸡茶油炒饭,乖乖,听话!”

  是的,我俩都爱鸡茶油炒饭,小时候在外婆家,每天清晨起床外婆就变戏法一样给我俩一人一大碗鸡茶油炒饭,真的香到无法自拔,觉得一天精神气足足的。即使厨艺很棒的外公和爸爸也比不了,外面的更比不了。小时候最喜欢的人就是外婆,外婆喜欢听戏,故事也讲得生动。

  后来我和哥哥都离家在外,外婆偷偷讲出了小秘密,之所以鸡茶油炒饭味道独一无二,因为鸡蛋搅拌时要加点小磨香油,而炒饭的油一定要用外婆自产的花生油。

  味道是最说不清楚的,也最难忘记。史铁生曾经这样描述:味道不能写只能闻,要你身临其境去闻才能明了。

  外婆的鸡茶油炒饭让我觉得,世上最好吃的东西也不过如此。

  无关乎其他,外婆的鸡茶油炒饭,穿越了岁月,几十年前是这个味道,现在还是这个味道。外婆的茶油炒饭温暖着我和哥哥的童年,温暖着我和哥哥负重前行的心。

  乡土中国的神奇之处,在于节日里必不可少的家乡味道,穿越千百年依然涤荡人心,给予我们前行的力量

  (注明:文中所有图片均来自网络)

  外婆的鸡茶油炒饭,爸爸的鱼汤,妈妈的打卤面,家乡味道也不再仅仅是味道,更是融于血脉的温情力量。

  门外有繁华,但门外的繁华不是我的繁华,内心的江山才是我的壮丽山河。

  门外有佳肴,但门外的佳肴不是我的佳肴,外婆的饭菜才是我的乡土之源。

  中华儿女的血脉里总有一股力量,来自于家乡的美味,让我们牵挂,也砥砺我们前行。

  最好的食物留给了你

  “千千万户曈曈日,总把新桃换旧符。”爆竹已响了几日,春联已换了几日,屠苏酒也已香飘了几日,年节的欢乐依然令我们激动人心。

  而我们的爸妈,已经为了要离家的孩子,置办起各种满是家乡味道的食物:玉米养大的公鸡、自家地里的辣椒、特意去农村收的鸡蛋、山上挖来的笋干、稻田里养大的鱼、下海打捞的虾米、自家晾晒的鱼干、家里老坛缸里腌的酸豆角、奔波百余里采摘来的有机火龙果……

  是的,在爸妈眼里,这些都是最好的食物,因为他们的精心准备变得不一样,更安全更健康,吃了能无病无灾身体壮壮。

  (注明:文中所有图片均来自网络)

  这世间,除了父母至亲,还有谁会如此在意你的饮食,在意的健康,无私奉献不计回报?

  我想说,世上最好吃的东西也不过如此。

  所以,要离家时,热泪盈眶地抱一抱爸妈,抱一抱爱你的亲人,告诉他们,你爱他们。

  安全从无小事。你的健康快乐是他们最大的追求,也是他们最在意的。

  在意你健康快乐的,还有鲁南制药集团。食药同源,鲁南制药集团期望像呵护孩子一样呵护你的健康,不贪利不大意。戊戌狗年之初,鲁南制药特别举行公众号内留祝福语,抽大奖的活动,将关爱与欢乐撒向更多有爱的人家,回馈爸妈无微不至的关爱。

  作为要离家的孩子,临行前抱一抱爸妈,告诉他们“爸妈,我爱你们”。作为要离家的孩子,抓住机会,给爸妈创造一份惊喜。

  参与方式也很简单。只要关注“鲁南制药集团”官方公众号(ID:Inzywx),正月初三至初六(2月18日到21日),留言你的新年祝福,即可参与。21日公众号会有直播入口,欢乐看晚会,同时有抽奖环节,抽取iPhoneX、香奈儿口红、体脂称等众多豪礼。

  一年之初,陪爸妈看鲁南制药集团的新年晚会直播,并有机会带有赢得大惊喜。说一声爱他们,给他们一份惊喜,如此良机,怎能错过?

  


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