剩米饭不要只会做茶油炒饭了,教你一个新吃法,喷喷香,好吃又简单

 2020-12-26    62  

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  作为南方人,对米饭真的爱得深沉,减肥也没办法不吃米。。。

  喜欢做饭,但是有一个毛病,永远控制不了分量,两个人都要做个三菜一汤,以前做饭勤的时候,每顿都有剩饭,天天早上吃炒饭,终于,室友爆发了,你能换个吃法么。。。

  大家一般怎么处理剩米饭?

  今天我们介绍这道小吃是利用我们日常生活中的剩下的米饭做出的一道美味,平时我们吃米饭时经常会吃不了剩下一些,有的做茶油炒饭,有的可能直接倒掉了。接下来告诉大家一道剩米饭的一种吃法。

  剩米饭的经典吃法,做成小零食,香脆可口,好吃到停不下来

  食材:

  剩米饭|1碗

  海苔片|适量

  生抽|2勺

  蜂蜜|1.5勺

  油|适量

  =步骤=

  把剩米饭放入保鲜袋中,米饭最好是稍软一点的。

  装剩米饭的保鲜袋最好要抹点油,用擀面杖把米饭擀成0.5mm的薄片

  然后用一杯子或者其他圆形的东西,沾点水,在米饭上压出形状

  把压好的米饭取出,码入不粘烤盘中。要是没有不粘烤盘的话可以在下面垫一层油纸

  放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,烤15分钟左右至米饼水分脱干变硬

  烤的时候准备好料汁,用2勺生抽和1.5勺蜂蜜放入碗中,调均匀后待用

  把烤好的米饼从烤箱中取出,均匀地刷上一层料汁,正反面都刷

  热油到6-7,下油锅炸

  大火转小火炸至两都呈金面金色后捞出沥油,全程都要用小火炸,中间要翻几次面。

  温馨提示

  米饭要稍微软一点,不然不容易粘合

  没有烤箱的话也可以用微波炉中火叮几次

  料汁的比例可以按自己的口味来调


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